它又苦又酸,为何被称为热带“水果皇后”呢?

2021-03-09 15:20:45 46

       来到海南省三亚市,除了蓝天,白云,大海,当然要有水果才完美。这次要为大家介绍的是有“热带水果皇后”美称的诺丽果。

  这种模样像菠萝,大小像土豆,长长的、圆圆的水果就是诺丽。对许多人来说,它的味道着实不太友好,那么这样一种果子,何以担负起“热带水果皇后”的美名呢?我们一起来了解一下它吧!

  诺丽,又称海巴戟、诺尼。南太平洋印度尼西亚岛屿上的人们首先发现了这种神奇的植物。直到2004年,在西沙群岛的永兴岛上,本土诺丽的发现引了中国科学家的重视,经过反复研究和繁育,改良后的诺丽得以在海南岛的南岸落地生根。

  有内涵、不娇气、喜阳光、爱喝水是诺丽的独特个性,除此之外,它即使生长在同一棵树上也是形态各异。

  诺丽果是一种聚花果,菠萝也是这类水果的典型代表,它是由一个花序上所有的花,还有花序轴共同发育而成的。

  诺丽果的花是白色的,果子表面的花依次开放,里面的小果也逐渐成长,最后聚集成一颗大果实。

  诺丽果从采摘下来到完全成熟,变化非常迅速,这时候果实本身就会发出强烈的酸臭味,因此它又被称为乳酪果、呕吐果。诺丽果中含有丰富的维生素和矿物质。

  果实虽然味道不太好,不过在作物歉收食物缺乏的荒年,仍然可以做为救荒的食物。新鲜或煮过的果实在某些太平洋岛屿也被当地人拿来当做主食食用。东南亚与澳洲原住民会以鲜果沾盐生食或是将果实加入咖哩内一起煮食。种子也可以食用,在食用前要先用火烤过。

  此外,诺丽果提取物是安全的天然抗氧化剂,具有抗氧化活性和保护心肌细胞作用,可调节受损心肌细胞能量代谢,延缓心力衰竭进程。


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